ملح الطعام، ويسمى أيضا ملح الطعام أو الملح فقط، هو المعدنية، واحدة من المواد المعدنية قليلة جدا عادة
يؤكل من قبل البشر. هناك أشكال مختلفة من الملح الصالح للأكل: الملح الخام غير المكرر ، الملح المكرر ، ملح الطعام أو
الملح المعالج باليود. وهي مادة صلبة بلورية أو بيضاء أو رمادية فاتحة ، يتم الحصول عليها من مياه البحر أو من
رواسب الصخور. يأتي ملح البحر في بلورات دقيقة أو أكبر. في الطبيعة ، لا يشمل فقط كلوريد الصوديوم ،
لكن أيضًا معادن أثرية حيوية أخرى. قد تكون أملاح الصخور الصالحة للأكل رمادية اللون قليلاً بسبب هذا المعدن
يحتوى.
مواصفات:
Hygiene (wet base) |
Specification |
Test Method |
Nacl |
99.5% Min |
|
Moisture |
0.1% Max |
|
Hg Water insolubles |
0.05% Max |
|
Ca+ |
10mg/kg Max |
|
Mg+ |
5 mg/kg Max |
|
SO4 |
0.1% Max |
|
Iodine (as I) |
21~33 mg/kg |
|
K4[Fe(CN)6]4- (as [Fe(CN)6]4-) |
5.0 – 8.0 mg/kg |
|
Pb |
1.0 mg/kg Max |
|
As |
0.5 mg/kg Max |
|
Hg |
0.1 mg/kg Max |
|
Cd |
0.5 mg/kg Max |
|
Physics |
GB5461-2000 |
Typical |
appearance |
white,salty,no abnormal odor,no impurities |
|
whiteness |
80 Min |
80 Min |
Grainsize |
85% Min |
90% Min |
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!